Tagliatelle con fonduta di parmigiano e Tartufo Bianchetto

I migliori primi piatti a base di tartufo, per essere tali, dovrebbero avere questi 3 requisiti: essere facili, veloci, e realizzabili con l’utilizzo di pochi ingredienti. E una ricetta che possiede tutte queste qualità, oltre al suo irresistibile sapore, è quella che La Boutique del Tartufo ha deciso di presentarvi oggi. Preparatevi a realizzare le […]

Polpette di carne con Salsa Funghi e Tartufi

Polpette al tartufo

Delle ricette con tartufo perfette da servire come antipasto, potremmo parlare per ore e ore. La chimica che si crea tra gli ingredienti e i legami tra i sapori più disparati possono fare davvero la differenza in tavola, aiutandovi a conquistare i vostri invitati e le persone che amate. E chi meglio de La Boutique […]

Quanto costa il tartufo?

Tartufo nero

Il valore dell’oro dei boschi è leggendario, senza tempo e conosciuto in ogni parte del mondo. Ma quanto costa il tartufo oggi? Una domanda che in tanti si pongono, ma la risposta è molto più complessa di quanto non si creda. In primo luogo, sono tante le varietà esistenti sul mercato, e il costo del […]

Come conservare il Tartufo Bianco – La guida definitiva

Tartufo Bianco d'Alba

È ormai risaputo che La Boutique del Tartufo sia la risposta giusta per chi si chiede dove comprare il miglior tartufo a Milano. Ma questo gioiello meneghino, incastonato nel crocevia commerciale più famoso d’Italia, ha molti altri vantaggi da offrire ai propri clienti. A distinguere La Boutique del Tartufo è soprattutto la presenza delle Truffle […]

Come pulire il tartufo in 3 fasi

Tartufo nero e spazzola per tartufi

Guida alla pulizia del tartufo per tartufai alle prime armi Abbiamo già accennato di come pulire il tartufo sia una pratica estremamente delicata. Tartufo Nero, Uncinato, Estivo: queste e tante altre le tipologie che riposano silenziose in attesa di essere trovate. Come il Bianco d’Alba, tesoro sotterraneo le cui venature dorate, al momento della raccolta, sono celate […]

Nascita di un e-commerce d’eccezione

shop online_tartufo

 La Boutique del Tartufo non si ferma e fa nascere il suo primo e-commerce, uno shop online tutto dedicato ai prodotti al tartufo. Il primo in Italia a essere intuibile, ordinato, facile da usare e sicuro nei pagamenti.    La Boutique del Tartufo: una scommessa vincente Ci sono i fortunati, ci sono gli audaci, e […]