Guida alla pulizia del tartufo per tartufai alle prime armi Abbiamo già accennato di come pulire il tartufo sia una pratica estremamente delicata. Tartufo Nero, Uncinato, Estivo: queste e tante altre le tipologie che riposano silenziose in attesa di essere trovate. Come il Bianco d’Alba, tesoro sotterraneo le cui venature dorate, al momento della raccolta, sono celate […]
Un Re in cucina: il Tartufo Bianco Immaginate di essere appena tornati a casa con una busta colma di prodotti al tartufo che non vedete l’ora di gustare. Disponete gli ingredienti sul tavolo da cucina, e vi rendete conto di non avere idea di come accostarli per realizzare un piatto davvero degno di essere assaggiato. […]
Il primo Natale con la Boutique del Tartufo In Corso Buenos Aires già si respira aria di Natale, e la Boutique del Tartufo è pronta a rendere spettacolari e scenografiche le vostre feste. Infatti, è il posto migliore dove comprare tartufo a Milano e trovare idee regalo d’eccezione. Ma non solo. La varietà di ingredienti […]
Tra i cibi più adorati, che nei secoli si sono guadagnati fama quasi divina, spicca certamente il tartufo. E tra le numerose varietà esistenti del fungo ipogeo più famoso, il tartufo bianco è considerato uno dei più pregiati. Un valore inestimabile, per un prodotto che dalla terra arriva sulle nostre tavole, a rendere indimenticabili le […]
SE ALBA È TROPPO LONTANA.. CI PENSA LA BOUTIQUE DEL TARTUFO Una delle date segnate in rosso sul calendario di tutti gli amanti dei tartufi è, sicuramente, quella del 9 ottobre 2021. È l’inizio della 91ª edizione della prestigiosa Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Un evento di punta nell’universo del tartufo, per tutti gli […]
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