Tagliatelle con fonduta di parmigiano e Tartufo Bianchetto
I migliori primi piatti a base di tartufo, per essere tali, dovrebbero avere questi 3 requisiti: essere facili, veloci, e realizzabili con l’utilizzo di pochi ingredienti. E una ricetta che possiede tutte queste qualità, oltre al suo irresistibile sapore, è quella che La Boutique del Tartufo ha deciso di presentarvi oggi. Preparatevi a realizzare le […]
Quanto costa il tartufo?
Il valore dell’oro dei boschi è leggendario, senza tempo e conosciuto in ogni parte del mondo. Ma quanto costa il tartufo oggi? Una domanda che in tanti si pongono, ma la risposta è molto più complessa di quanto non si creda. In primo luogo, sono tante le varietà esistenti sul mercato, e il costo del […]
Fettuccine al Tartufo, burro e grattata di Tartufo Bianchetto
Quando pensiamo ai tartufi, spesso la nostra mente corre verso favolistici boschi e cani fedeli che accompagnano nella ricerca. Ma c’è un luogo, nato nel crocevia commerciale più alla moda, che restituisce una nuova immagine del prezioso diamante ipogeo. Trovare il tartufo a Milano oggi è possibile. Arriva dalle zone migliori d’Italia e approda a […]
Il tartufo è diventato patrimonio dell’Unesco
Cerca e cavatura del tartufo patrimonio dell’umanità Su come il tartufo sia diventato patrimonio dell’Unesco, c’è da fare una precisazione. A entrare a far parte della lista del Patrimonio Culturale Immateriale, in realtà, è l’arte stessa di cercare l’oro dei boschi. Uno dei migliori riconoscimenti per l’Italia, che può già vantare innumerevoli beni considerati patrimonio […]
Filetto in crosta di pane con salsa funghi e tartufi
Perché le ricette proposte da La Boutique del Tartufo sono diverse da qualunque altra? Prima di rispondere a questa domanda, vi diamo il benvenuto al consueto appuntamento con il Re della cucina. Consigli, procedimenti passo dopo passo e ingredienti accuratamente scelti, per riservare al vostro palato e a quello di chi amate un’esplosione di sapori […]
Nascita di un e-commerce d’eccezione
La Boutique del Tartufo non si ferma e fa nascere il suo primo e-commerce, uno shop online tutto dedicato ai prodotti al tartufo. Il primo in Italia a essere intuibile, ordinato, facile da usare e sicuro nei pagamenti. La Boutique del Tartufo: una scommessa vincente Ci sono i fortunati, ci sono gli audaci, e […]